Offerte aanvragen
Gerechten ter plekke bereid in de openkeuken.

BarbecueŽn

Eén van onze specialiteiten is het barbecueën. We organiseren elk jaar het barbecue evenement Vuur en Vlees, waar we elk jaar heerlijke gerechten van de barbecue serveren.

Barbecueën kan bij ons niet alleen buiten op ons terras maar kan ook in onze open keuken. Bij reservering van de zaal kunnen we het hoofdgerecht bereiden op onze “Black Bastards”. Bereiding op de “Black Bastard”, "Green Egg" of “Primo Grill” geeft het vlees een heerlijke smaak.

Naast deze barbecues hebben we ook een Ofyr barbecue. Dit is een vuurschaal waarbij het vlees op de rand van de schaal gebakken wordt. Gezellig samen met uw gezelschap om het vuur heen en samen de gerechten bereiden.

Barbecues
Bekijk hier de mogelijkheden aan barbecues.

Compleet diner van de barbecue
Een compleet diner van de barbecue? Dat kan! vraag naar de mogelijkheden. 

Feestavond “live cooking”
20.00 uur: Ontvangst van de gasten met koffie/thee en soesjes/bonbons
             Er staan chocolaatjes en pinda’s op tafel.
             Gedurende de avond gaan we rond met:
                   •  Roggebrood met huisgemaakt paté en bosbessenjam
                   •  Mini saté stokjes met saté saus
                   •  Pizza puntjes
                   •  Hamburger XS
              Bij reservering van de zaal worden bovenstaande gerechtjes bereid
              en geserveerd vanuit onze open keuken.
              Warme gerechten komen van de “Black Bastard” en hebben
              daarom een unieke smaak.
00.00 uur: Als laatste gaan we rond met puntzakjes friet
01.00 uur: Afsluiting van de avond.

€ 31,50 per persoon inclusief 5 uur consumpties.

Feestavond “live cooking deluxe”
20.00 uur: Ontvangst van de gasten met koffie/thee en petitfours
            Er staan pinda’s, chips en zoutjes op tafel.
            Gedurende de avond gaan we rond met:
                   •  Gamba spiesje
                   •  Spareribs met maïs
                   •  Bladerdeeg met rauwe ham
                   •  Warm lauwe zalm op toast
             Bij reservering van de zaal worden bovenstaande gerechtjes bereid
             en geserveerd vanuit onze open keuken.
             Warme gerechten komen van de “Black Bastard” en hebben
             daarom een unieke smaak.
01.00 uur: Als laatste gaan we rond met aardappelpartjes met knoflookmayonaise.
02.00 uur: Afsluiting van de avond.

€ 35,50 per persoon inclusief 6 uur consumpties